Istituto per i servizi turistici, alberghieri e della ristorazione - Polo
Istituto per i servizi turistici, alberghieri e della ristorazione - Polo
Istituto di tipo Statale
Dove:
Via S. Rocco 1 - 16032 Camogli (GE)Tel.:
0185773344Fax:
-Sito internet:
-E-mail:
marcopolo.genova@tin.itSuccursale: Via Sciaccaluga 9 - 16147 Genova
Tel. 0103776608 fax 010397304
Piazza Nievo 1 - 16147 Genova
Tel. 0103771298
Orari di apertura:
Per informazioni rivolgersi alla segreteriaCorsi attivati presso Istituto per i servizi turistici, alberghieri e della ristorazione - Polo
Indirizzi ordinari
Economico aziendale e turistico
Servizi alberghieri e della ristorazione
Corsi Qualifica (tre anni)
Qualifica conseguita:
Operatore dell'impresa turistica
(sono previste 34 ore anzichè 40 - progetto 2002)
Qualifica conseguita:
Operatore dei servizi di sala bar
Operatore dei servizi di cucina
Operatore dei servizi di ricevimento
Corsi post-qualifica (due anni)
Diploma conseguito:
Tecnico dei servizi turistici
(sono previste 28 ore snzichè 30 - progetto 2002)
Diploma conseguito:
Tecnico dei servizi ristorativi
(sono previste 28 ore anzichè 30 - progetto 2002)
Schema relativo agli orari di lezione presso Istituto per i servizi turistici, alberghieri e della ristorazione - Polo
Operatore dell'impresa turistica/ Tecnico dei servizi turistici
Materia
I anno
II anno
III anno
IV anno
V anno
Prima lingua straniera
3
3
4
3
3
Seconda lingua straniera (inglese)
4
4
5
3
3
Matematica e informatica
4
4
2
3
3
Lab. trattamento testi, contab. elettronica pc, appl. gestionali
5
4
2
Area di approfondimento
4
4
4
Tecnica turistica amministrativa
7
Geografia economica turistica
3
Economia e tecnica dell'azienda turistica
6
6
Laboratorio di segreteria
3
3
Totale ore settimanali
40
40
40
30
30
Area di professionalizzazione/ ore annue
300
300
Operatore servizi di ricevimento/ Tecnico dei servizi turistici
Materia
I anno
II anno
III anno
IV anno
V anno
Prima lingua straniera
3
3
3
3
3
Seconda lingua straniera (inglese)
3
3
3
3
3
Matematica e informatica
4
4
2
3
3
Economia e tecnica aziendale
4
4
Area di approfondimento
4
4
4
Principi di alimentazione
2
2
Laboratorio di ricevimento
3
3
12
Elementi di gestione aziendale
3
3
Amministrazione alberghiera
3
Lab. trattamento testi e appl. gestionali
2
Alimenti e alimentazione
3
3
Totale ore settimanali
40
40
40
30
30
Operatore servizi di ristorazione - settore cucina/ Tecnico dei servizi ristorativi
Materia
I anno
II anno
III anno
IV anno
V anno
Prima lingua straniera
3
3
3
3
3
Seconda lingua straniera (inglese)
3
3
2
3
3
Matematica e informatica
4
4
2
3
3
Economia e tecnica aziendale
4
4
Area di approfondimento
4
4
4
Principi di alimentazione
2
2
3
Laboratorio di cucina
3
3
16
Laboratorio di ricevimento
3
3
Elementi di gestione aziendale
2
3
3
Alimenti e alimentazione
3
3
Totale ore settimanali
40
40
40
30
30
Area di professionalizzazione/ ore annue
300
300
Operatore servizi di ristorazione - settore sala
Materia
I anno
II anno
III anno
IV anno
V anno
Prima lingua straniera
3
3
3
3
3
Seconda lingua straniera (inglese)
3
3
2
3
3
Matematica e informatica
4
4
2
3
3
Economia e tecnica aziendale
4
4
Area di approfondimento
4
4
4
Principi di alimentazione
2
2
3
Laboratorio di ricevimento
3
3
Laboratorio di sala bar
16
Elementi di gestione aziendale
2
3
3
Alimenti e alimentazione
3
3
Totale ore settimanali
40
40
40
30
30
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