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Istituto per i servizi turistici, alberghieri e della ristorazione - Polo

Istituto per i servizi turistici, alberghieri e della ristorazione - Polo 

Istituto di tipo Statale

Dove: Via S. Rocco 1 - 16032 Camogli (GE)
Tel.: 0185773344
Fax: -
Sito internet: -
E-mail: marcopolo.genova@tin.it
Succursale: Via Sciaccaluga 9 - 16147 Genova
Tel. 0103776608 fax 010397304

Piazza Nievo 1 - 16147 Genova
Tel. 0103771298


Orari di apertura: Per informazioni rivolgersi alla segreteria

Corsi attivati presso Istituto per i servizi turistici, alberghieri e della ristorazione - Polo

Indirizzi ordinari
Economico aziendale e turistico
Servizi alberghieri e della ristorazione

Corsi Qualifica (tre anni)
Qualifica conseguita:
Operatore dell'impresa turistica
(sono previste 34 ore anzichè 40 - progetto 2002)
Qualifica conseguita:
Operatore dei servizi di sala bar
Operatore dei servizi di cucina
Operatore dei servizi di ricevimento

Corsi post-qualifica (due anni)
Diploma conseguito:
Tecnico dei servizi turistici
(sono previste 28 ore snzichè 30 - progetto 2002)
Diploma conseguito:
Tecnico dei servizi ristorativi
(sono previste 28 ore anzichè 30 - progetto 2002)


Schema relativo agli orari di lezione presso Istituto per i servizi turistici, alberghieri e della ristorazione - Polo


Operatore dell'impresa turistica/ Tecnico dei servizi turistici

Materia
I anno
II anno
III anno
IV anno
V anno

Italiano
5
5
3
4
4

Storia
2
2
2
2
2

Prima lingua straniera
3
3
4
3
3

Seconda lingua straniera (inglese)
4
4
5
3
3

Diritto ed economia
2
2
2
 
 

Matematica e informatica
4
4
2
3
3

Scienze della terra
3
3
 
 
 

Educazione fisica
2
2
2
2
2

Religione
1
1
1
1
1

Economia aziendale
5
6
 
 
 

Lab. trattamento testi, contab. elettronica pc, appl. gestionali
5
4
2
 
 

Area di approfondimento
4
4
4
 
 

Tecnica turistica amministrativa
 
 
7
 
 

Storia dell'arte
 
 
3
2
2

Geografia economica turistica
 
 
3
 
 

Geografia turistica
 
 
 
2
2

Economia e tecnica dell'azienda turistica
 
 
 
6
6

Tecniche di relazione
 
 
 
2
2

Laboratorio di segreteria
 
 
 
3
3

Totale ore settimanali
40
40
40
30
30

Area di professionalizzazione/ ore annue
 
 
 
300
300


Operatore servizi di ricevimento/ Tecnico dei servizi turistici

Materia
I anno
II anno
III anno
IV anno
V anno

Italiano
5
5
3
4
4

Storia
2
2
2
2
2

Prima lingua straniera
3
3
3
3
3

Seconda lingua straniera (inglese)
3
3
3
3
3

Diritto ed economia
2
2
 
 
 

Matematica e informatica
4
4
2
3
3

Scienze della terra
3
3
 
 
 

Educazione fisica
2
2
2
2
2

Religione
1
1
1
1
1

Economia e tecnica aziendale
 
 
 
4
4

Area di approfondimento
4
4
4
 
 

Geografia
 
 
3
 
 

Principi di alimentazione
2
2
 
 
 

Laboratorio di cucina
3
3
 
 
 

Laboratorio di sala
3
3
 
 
 

Laboratorio di ricevimento
3
3
12
 
 

Elementi di gestione aziendale
 
 
 
3
3

Amministrazione alberghiera
 
 
3
 
 

Lab. trattamento testi e appl. gestionali
 
 
2
 
 

Alimenti e alimentazione
 
 
 
3
3

Legislazione
 
 
 
2
2

Totale ore settimanali
40
40
40
30
30


Operatore servizi di ristorazione - settore cucina/ Tecnico dei servizi ristorativi

Materia
I anno
II anno
III anno
IV anno
V anno

Italiano
5
5
3
4
4

Storia
2
2
2
2
2

Prima lingua straniera
3
3
3
3
3

Seconda lingua straniera (inglese)
3
3
2
3
3

Diritto ed economia
2
2
 
 
 

Matematica e informatica
4
4
2
3
3

Scienza della terra
3
3
 
 
 

Educazione fisica
2
2
2
2
2

Religione
1
1
1
1
1

Economia e tecnica aziendale
 
 
 
4
4

Area di approfondimento
4
4
4
 
 

Principi di alimentazione
2
2
3
 
 

Laboratorio di cucina
3
3
16
 
 

Laboratorio di sala
3
3
 
 
 

Laboratorio di ricevimento
3
3
 
 
 

Elementi di gestione aziendale
 
 
2
3
3

Alimenti e alimentazione
 
 
 
3
3

Leggslazione
 
 
 
2
2

Totale ore settimanali
40
40
40
30
30

Area di professionalizzazione/ ore annue
 
 
 
300
300


Operatore servizi di ristorazione - settore sala

Materia
I anno
II anno
III anno
IV anno
V anno

Italiano
5
5
3
4
4

Storia
2
2
2
2
2

Prima lingua straniera
3
3
3
3
3

Seconda lingua straniera (inglese)
3
3
2
3
3

Diritto ed economia
2
2
 
 
 

Matematica e informatica
4
4
2
3
3

Scienze della terra
3
3
 
 
 

Educazione fisica
2
2
2
2
2

Religione
1
1
1
1
1

Economia e tecnica aziendale
 
 
 
4
4

Area di approfondimento
4
4
4
 
 

Principi di alimentazione
2
2
3
 
 

Laboratorio di cucina
3
3
 
 
 

Laboratorio di ricevimento
3
3
 
 
 

Laboratorio di sala bar
 
 
16
 
 

Elementi di gestione aziendale
 
 
2
3
3

Alimenti e alimentazione
 
 
 
3
3

Legislazione
 
 
 
2
2

Totale ore settimanali
40
40
40
30
30



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